Hướng dẫn cách cắt tỉa rau củ vừa đẹp mắt vừa ngon miệng

Ẩm thực ngày nay gắn liền với nghệ thuật. Vì vậy mà ngoài việc nấu ăn ngon thì trang trí đồ ăn sao cho đẹp mắt cũng là điều vô cùng quan trọng. 

Làm sao để cắt tỉa rau củ vừa đẹp mắt vừa ngon miệng? Hãy cùng Moriitalia khám phá nhé!

1. Cắt tỉa hoa hồng từ cà rốt

Nguyên liệu:

1 con dao chuyên cắt tỉa của CS

1 củ cà rốt

1 quả dưa chuột

Thực hiện:

Bước 1: Dùng dao cắt tỉa CS để gọt vỏ cà rốt, sau đó cắt thành những khoanh tròn, mỏng đều nhau. Ngâm những lát cà rốt đã cắt vào nước muối trong 10 – 15 phút để sạch và mềm.

Bước 2: Xếp 3 cánh hoa đẹp nhất chụm khít nhau và hướng đều ra 3 hướng. Sau đó lấy những cách hoa còn lại xếp so len với nhau. Cho những cánh hoa vừa xếp cuộn vào lỗ tròn của 3 cánh hoa ban đầu để giữ cố định.

Cắt tỉa cà rốt thành hoa hồng

Bước 3: Ngâm sản phẩm đã làm vào nước thêm 10 phút để cánh hoa mở ra. Trong lúc đấy bạn có thể dùng dao cắt tỉa CS cắt dọc quả dưa chuột và lấy phần vỏ để tỉa lá hình răng cưa.

Bước 4: Xếp hoa và lá đã cắt tỉa lên đĩa để trang trí là hoàn thành

2. Cắt tỉa hoa từ củ cải trắng

Nguyên liệu

- 1 con dao cắt tỉa CS

- 1 củ cải trắng

- Rau thơm

Thực hiện:

Bước 1: Dùng dao cắt tỉa CS gọt sạch vỏ rồi thái củ cải thành các phần nhỏ khoảng 5 cm.

Bước 2: Cắt củ cải thành những hình nón cụt và tỉa cánh hoa bằng dao cắt tỉa CS. Lưu ý tỉa hoa ở tầng thứ 2 so le với tầng thứ nhất và cứ như vậy cho đến hết.

Bước 3: Khi đã hoàn thành thì ngâm vào nước lạnh khoảng 15 phút để hoa được tươi và mềm mại hơn.

Bước 4: Bỏ hoa ra đĩa và trang trí cùng rau thơm để đĩa ăn thêm sống động.

Vậy là bạn có thể tự cắt tỉa hoa trang trí bằng rau củ tại nhà chỉ với dao cắt tỉa CS. Đây là dòng dao cắt tỉa cao cấp tại Đức với chất liệu từ thép không gỉ. Không chỉ có lưỡi dao sắc bén, dao cắt tỉa CS còn còn có phần cán gỗ chắc chắn, ăn toàn khi sử dụng. 

Set dao cắt tỉa CS NARA

Bộ dao CS gồm 2 loại tiện dụng là 210mm và 110mm để chế biến, cắt tỉa mọi loại rau củ, đồ ăn một cách dễ dàng, chuyên nghiệp.

Xem thêm thông tin về  các bộ dao cắt tỉa tại đây 

Tham khảo thêm các sản phẩm khác của Moriitalia tại website: https://moriitalia.vn