Tự làm BBQ tại nhà ngon như nhà hàng với cách sau

Thịt nướng BBQ có thể coi là linh hồn của một bữa tiệc, hình ảnh các thành viên quây quần bên lò nướng tạo nên sự gắn kết và gần gũi hơn.   

Vậy cách làm BBQ như nào vừa ngon lại dễ thực hiện nhất? Cùng Moriitalia  tìm hiểu ngay bí kíp nhé. 

Bắt đầu với bước đầu tiên quyết định đến hương vị của cả buổi tiệc đó chính là khâu ướp thịt, sau đây là công thức có một không hai ướp thịt chuẩn BBQ: 

 Tự làm thịt nướng tại nhà đơn giản

Nguyên liệu:

•  Thịt bò 
•  Tỏi, gừng, hành khô băm nhuyễn
•  Sả bỏ gốc, bỏ lớp vỏ ngoài rồi đập dập, băm nhỏ
•  1 thìa cari
•  2 thìa nước tương
•  2 thìa xì dầu
•  1 thìa sữa tươi
•  1 thìa rượu trắng
•  1 thìa đường
•  1 thìa hạt tiêu

Cách làm: 

Bước 1: Chuẩn bị thịt: rửa thịt và thái thành từng lát mỏng vừa ăn là được. 

Bước 2: Ướp thịt: 

Ướp thịt là 1 trong những khâu quan trọng nhất 

Bước 3: Bỏ tất cả nguyên liệu phía trên vào một tô lớn 

Bước 4: Dùng đũa khuấy đều, nêm nếm cho vừa vặn (thêm mật ong để thịt bò thêm sánh)

Bước 5: Đổ phần hỗn hợp gia vị vào thịt bò đã xắt nhỏ rồi ướp khoảng 1 tiếng, sau đó cho thịt bò vào tủ lạnh để được ngấm gia vị rất ngon, đảm bảo khi nướng thịt sẽ thơm, mềm, ăn rất hấp dẫn.

Bước 6: Sử dụng găng tay để bóp thịt bò sẽ giúp cho ngấm gia vị, sau đó cho thịt vào túi ziplock rồi để vào tủ lạnh. 

Sau khi đã ướp thịt xong chuẩn gia vị BBQ, đã đến lúc bạn có thể nướng thịt chuẩn BBQ như ngoài tiệm bằng việc sử dụng chảo nướng La fonte trên mọi loại bếp: bếp ga, bếp từ, bếp hồng ngoại để nấu nướng.

CHẢO NƯỚNG LAFONTE GRILLPLATTE 36x22.5cm - 53000853

Chảo có chất liệu làm từ hợp kim nhôm đúc, bề mặt phủ 1 lớp chống dính PTFE giúp đảm bảo an toàn cho sức khỏe cho người tiêu dùng, dễ dàng nấu nướng cũng như vệ sinh chảo. 

Kích thước chảo là 42 x 27 x 5.5cm rất to cho một bữa tiệc quây quần gia đình, bên cạnh đó còn thuận tiện khi có tay cầm làm tự nhựa silicon chắc chắn, cách nhiệt tốt nên bạn an tâm khi sử dụng trong quá trình nướng thịt nhé. 

Mua ngay chảo nướng La fonte tại đây

Hoặc tham khảo thêm các sản phẩm khác tại https://moriitalia.vn/.