Cách làm bánh bông lan bằng chảo chống dính

Bạn hoàn toàn có thể tạo ra một chiếc bánh bông lan tại nhà chỉ với chảo chống dính CS Vision. Hãy cùng Moriitalia tham khảo cách làm nhanh gọn, thơm ngon nhất!

Chuẩn bị:

- 50 gram bột mì

- 50 gram bột bắp

- 5 quả trứng gà

- Bột bắp: 50 gram 

- 70 gram đường

- 30ml dầu ăn

- 15ml sữa tươi không đường

- 1 thìa cà phê nước cốt chanh

- 1 thìa cà phê vanilla

Thực hiện:

Bước 1: Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng gà. Sau đấy bạn dùng máy đánh trứng để đánh lòng trắng trứng sao cho bọt khí to (Lưu ý đánh ở chế độ thấp). 

Sau đó bạn đổ nước cốt chanh đã chuẩn bị vào, đánh lên ở tốc độ cao cho đến khi hỗn hợp bông mịn, dày kem thì hoàn thành.

 Làm bánh bông lan bằng chảo

Bước 2: Tiếp tục đổ lòng đỏ trứng vào hỗn hợp để đánh bông. Đánh ở tốc độ thấp cho đến khi chuyển sang màu vàng nhạt. Hoàn thành thì hòa sữa tươi, dầu ăn và vanilla vào, khuấy nhẹ cho hỗn hợp hòa quyện rồi tiếp tục đánh khoảng 2 – 3 phút cho đến khi nhuyễn mịn.

Bước 3: Dùng rây để loại bỏ cặn bột của bột mì và bột bắp. Sau đó chia bột làm 3 lần để trộn vào hỗn hợp ở bước 3, đánh nhẹ tay để hòa quyện.

Bước 4: Chuẩn bị chảo chống dính CS Vision trên bếp, dùng cọ để phết 1 lớp dầu mỏng quanh chảo. 

Đặt khuôn bánh sẵn có lên chảo, chờ chảo nóng dần rồi đổ hỗn hợp, dàn đều và đậy nắp kín trong 15 phút.

Lưu ý để lửa nhỏ nhất để bánh có thể chín đều. Sau đó lật mặt còn lại và chờ 15 phút tiếp theo là hoàn thành.

Chảo chống dính CS Vision

Đặt mua chảo chống dính CS Vision tại đây:

Vậy là chỉ cần một chiếc chảo chống dính CS Vision và những nguyên liệu sẵn có, bạn đã có thể làm bánh bông lan cực kì đơn giản. 

Chảo chống dính CS Vision thuộc thương hiệu CS – Thương hiệu đồ dùng nhà bếp số 1 thế giới của nước Đức. Với chất liệu thép không gỉ cao cấp, quý vị có thể an tâm sử dụng bởi chất lượng vượt bậc, tuổi thọ cao.

Tham khảo thêm các sản phẩm của Moriitalia tại website  https://moriitalia.vn/ để chọn thêm thiết bị cho căn bếp của mình nhé!